l’histoire de favrichon commence il y a bien longtemps, dans un village de la loire…

Joseph Favrichon est pharmacien à Saint Symphorien de Lay, un joli village situé près de Roanne. Il rencontre cette année-là un abbé allemand pas comme les autres, Monseigneur Kneipp, qui va changer sa vie !

Comment ? Grâce à la transmission de sa méthode de soin basée sur la médecine douce, la thalasso, et une alimentation à base de céréales complètes. Toutefois, ce n’est pas rien : ces techniques associées parviennent à guérir Louise, la fille de Joseph Favrichon, d’une fluxion de poitrine !
Trois ans plus tard, il décide de s’investir dans la fabrication de céréales et achète les bâtiments d’une ancienne boulangerie dans le but d’y fabriquer des farines de céréales selon les recettes élaborées par Kneipp. 

le floconnage de l’avoine : une petite révolution dans le milieu des céréales

L’avoine a toujours été considérée comme intéressante par Monseigneur Kneipp, du fait notamment de sa composition particulière.

Après de nombreux essais pour maîtriser cette précieuse céréale, Joseph Favrichon met au point une nouvelle méthode de préparation du grain d’avoine. Son objectif ? Améliorer la digestibilité de cette précieuse céréale.
Son secret ? Dans un premier temps, l’avoine est cuite à la vapeur en continu puis elle est laminée entre deux cylindres, lui conférant ainsi une qualité supérieure et une conservation optimale.

C’est ainsi que le flocon d’avoine que nous connaissons aujourd’hui est né.

retour aux sources pour Favrichon : parce que la tradition a du bon

Le logo comme l’identité graphique de la marque évoluent et reviennent aux sources. L’entreprise s’inscrit avec force dans un terroir à la fois local et français qui l’inspire et nourrit toutes ses recettes.

Elle réaffirme ainsi ses valeurs, son savoir-faire en revendiquant son héritage centenaire. Parce que celui-ci est précieux et qu’il anime les équipes Favrichon au quotidien.

Parce qu’il constitue la preuve de l’engagement, de la transparence et de l’exigence de l’entreprise depuis sa création.