Brioche perdue revisitée, topping Muesli Caramel, chocolat & amande
4
20
Encas
Facile
Ingrédients
Brioche perdue :
8 tranches de brioche
250 g de lait
75 g de sucre
150 g d’œuf
Compotée:
250 g de framboises
20 g de sucre
Dressage :
Crème chantilly
Muesli croustillant bio Caramel, chocolat & amande Favrichon
Des framboises fraîches
Toutes les étapes de la recette
1. Mélangez les œufs, le sucre et le lait. Trempez les tranches de brioche dans le mélange et dorez-les à la poêle avec un peu de beurre.
2. Pour la compotée : faites chauffer dans une poêle les framboises et le sucre. Ecrasez quelques framboises pour obtenir du jus.
3. Dressez vos tranches de brioche perdue en ajoutant de la crème chantilly, de la compotée de framboises, quelques framboises fraîches et un généreux topping de Muesli croustillant bio Caramel, chocolat & amande Favrichon.
Pour les plus gourmands : ajoutez un filet de caramel beurre salé.
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