Une fabrication française et maitrisée

Depuis plus de 130 ans, les Ets Favrichon & Vignon sont installés à Saint Symphorien de Lay, dans la Loire sur les contreforts du Massif Central.

C’est au cœur de la campagne française que ce petit village d’environ 2.000 habitants accueille depuis ses débuts la fabrication de nos céréales.

En effet, c’est à la fin du XIXème siècle que Joseph Favrichon rachète les bâtiments d’une ancienne boulangerie. Ce pharmacien originaire de Saint Symphorien de Lay décide d’y développer sa gamme de produits à base de céréales complètes. Depuis, nous sommes toujours restés fidèles à notre territoire et à nos origines.

Le développement de notre région nous tient vraiment à cœur. C’est pour cette raison que nous sommes implantés depuis toujours sur le même site historique. En un mot, ce n’est pas prêt de changer !

D’autre part, côté emploi, nous fournissons actuellement un travail à temps plein à 80 personnes sur le site de production.

Maitrise des étapes de fabrication : une démarche qualité & traçabilité rigoureuse

Favrichon est l’un des rares fabricants à maîtriser l’ensemble des processus de fabrication sous un même toit !

C’est pour cette raison que nous pouvons garantir à la fois un savoir-faire unique, mais aussi une qualité et une traçabilité irréprochables.

Une démarche de qualité & traçabilité rigoureuse

A chaque étape de notre process de fabrication, notre service Qualité effectue des contrôles stricts et réguliers :

• des matières premières dès la réception,
• du produit tout au long de la production, grâce à des prélèvements d’échantillons successifs,
• du produit fini, avant envoi au client et aussi en fin de DLUO (Date Limite d’Utilisation Optimale).

Pour assurer une traçabilité parfaite, nous identifions des lots pour chaque matière première. Ces lots sont suivis de leur entrée dans l’usine jusqu’au produit fini. Les produits finis sont également tracés jusqu’à la livraison chez nos clients.

Enfin, nous sommes certifiés ISO 9001, une certification qui appuie notre engagement en matière de qualité. Cette norme internationale permet de mettre en œuvre un système de gestion de la qualité selon des exigences précises de manière à :

• démontrer l’aptitude à fournir régulièrement un produit conforme aux exigences du client et aux réglementations ;
• chercher à accroître la satisfaction des clients par l’application efficace du système, et en particulier, mettre en œuvre un processus d’amélioration continu.