Céréales en vrac
Muesli Croustillant Cranberry, myrtille & framboise
Cette recette croustillante allie de savoureuses pépites de céréales complètes à la douceur des fruits rouges. Ce muesli est un camaïeu de saveurs dans lequel s’entremêlent les nuances fruitées et acidulées des fruits rouges. Notre secret ? Les pépites de céréales sont enrobées de jus de cranberry pour leur apporter encore plus de peps. Source naturelle de magnésium et de fibres, le Muesli Croustillant Cranberry, myrtille & framboise est l’allié idéal pour des petits déjeuners toniques et gourmands !
- Aux céréales complètes
- Source de fibres
- Source naturelle de magnésium
céréales* complètes 60,8% (flocons d’avoine*, riz*, farine de blé*, flocons de blé*), fruits* 17% [raisins* (raisins*, huile de tournesol*), cranberries* 4,6% (cranberries*, sucre de canne*, huile de tournesol*), jus concentré de cranberries* 3,3%, framboises* lyophilisées 1%, myrtilles* lyophilisées 0,5%], sucre de canne* complet non raffiné, huile de tournesol* (tournesol*, antioxydant : extrait de romarin*).
En gras : allergènes
Peut contenir des traces de lait, graines de sésame, soja et fruits à coque.
Souligné : ingrédients issus du commerce équitable.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
L’AVOINE
D’un profil nutritionnel remarquable, l’avoine est la céréale la plus utilisée dans les recettes Favrichon.
L’avoine est une des plus vieilles céréales cultivées au monde. En France, on dénombre plus de 30 variétés d’avoine cultivées, certaines de printemps et d’autres d’automne.
La particularité de l’avoine : sa richesse en fibres solubles spécifiques, les béta-glucanes qui, à raison de 3g par jour, contribue au maintien d’un taux de cholestérol normal.
Chez Favrichon, nous utilisons des flocons et/ou du son. Le son d’avoine est l’enveloppe extérieure du grain d’avoine. Celle-ci est encore plus riche en nutriments que le grain, notamment en protéines et en fibres solubles.
Quelle origine ? L’avoine utilisé par Favrichon provient toujours de France, sauf l’Avoine sans gluten qui provient de l’Union Européenne.
Valeur énergétique
Matières grasses / Dont acides gras saturés
Glucides / Dont sucres
Fibres
Protéines
Sel
Magnésium
Valeur énergétique
Matières grasses / Dont acides gras saturés
Glucides / Dont sucres
Fibres
Protéines
Sel
Magnésium
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Joseph Favrichon, la passion d'un homme
1890, Saint Symphorien de Lay, joli village situé non loin de Roanne… Joseph Favrichon est pharmacien. Il rencontre cette année-là un abbé allemand pas comme les autres, Monseigneur Kneipp, qui va changer sa vie !