Cake automnal
4
30
40
Encas
Facile
Ingrédients
- 150 g de farine
- 25 g de son d’avoine
- 25 g de son de blé
- 3 œufs
- 70 ml d’huile d’olive
- 100 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 potiron cuit en cubes
- 100 g de feta
- 50 g d’olives
Toutes les étapes de la recette
- Mélangez dans un grand saladier : 150 g de farine, 25 g de son d’avoine, 25 g de son de blé, 3 œufs, 70 ml d’huile d’olive, 100 ml de lait et un sachet de levure chimique jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez délicatement à la pâte 1/2 potiron cuit en cubes, 100 g de feta émiettée, et 50 g d’olives.
- Versez le mélange dans un moule beurré ou chemisé de papier sulfurisé.
- Enfournez à 180°C pendant 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la pointe d’un couteau ressorte propre.
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Notre ancrage local
Situé depuis toujours à Symphorien de Lay dans la Loire, Favrichon valorise le travail de la terre en participant activement à la vie agricole locale et française.
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