Chicorée latte avec la Chicorée Bio

personnes

2

temps

15

cuisson

5

type

Pâtisserie

difficulte

Facile

Ingrédients

 

  • 3 cuillères à café de Chicorée Bio Favrichon
  • Eau tiède
  • Sirop de vanille maison (voir recette ci-dessous)
  • Glaçons
  • Lait (selon votre goût)
  • 200 ml d’eau
  • 200 g de sucre
  • 1 gousse de vanille fendue

Toutes les étapes de la recette

  • Préparation de la boisson :

    1. Mélangez 3 cuillères à café de Chicorée Bio Favrichon avec de l’eau tiède.
    2. Ajoutez un peu de sirop de vanille maison selon votre goût.
    3. Incorporez des glaçons pour rafraîchir la boisson.
    4. Versez un nuage de lait par-dessus pour un effet visuel et une touche de douceur.

    Préparation du sirop de vanille maison :

    1. Faites chauffer 200 ml d’eau avec 200 g de sucre et une gousse de vanille fendue dans une casserole.
    2. Laissez réduire à feu doux jusqu’à obtenir un sirop légèrement épais.
    3. Retirez la gousse de vanille et laissez refroidir avant de l’utiliser.

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Notre ancrage local

Situé depuis toujours à Symphorien de Lay dans la Loire, Favrichon valorise le travail de la terre en participant activement à la vie agricole locale et française.

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